Echter Spinat 'Monnopa'

Der Echte Spinat 'Monnopa' (Spinacia oleracea 'Monnopa') ist ein leckeres, aromatisches Blattgemüse. Von April bis Juni und Von September bis November können seine dunkelgrünen Blätter geerntet werden. Sie lassen sich zu vielerlei köstlichen Speisen verarbeiten.
Für eine reiche Ernte braucht der Echte Spinat 'Monnopa' einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit durchlässiger, lockerer, nährstoffreicher Erde und eine gute Wasserversorgung. Dieses Gemüse entwickelt sich zu einer rosettenartigen Pflanze von etwa 20 cm bis 40 cm Größe und 20 cm bis 40 cm Breite.
Pflegetipp:
Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

Aussaat
Die Aussaat im Freiland erfolgt von März bis Mai, von August bis Oktober.
Etwa 1 - 2 cm tief sollten die Samen in der Erde abgelegt werden, mit einem Reihenabstand von 25 - 30 cm. Bei einer Bodentemperatur von 10 - 18°C erfolgt dann nach 8 - 15 Tagen die Keimung. Mit 2 - 3 cm Pflanzabstand können die Jungpflanzen ins Beet gepflanzt werden.