Knollensellerie 'Prinz'

Der Knollensellerie 'Prinz' (Apium graveolens var. rapaceum 'Prinz') ist ein leckeres, würziges Gemüse. Von August bis September können seine Knollen geerntet werden. Sie haben eine braune Farbe. Viele köstliche Speisen lassen sich aus dem Knollensellerie 'Prinz' zubereiten.
Für eine reiche Ernte braucht der Knollensellerie 'Prinz' einen sonnigen Standort mit humoser, lockerer, nährstoffreicher Erde und eine gute Wasserversorgung. Dieses Gemüse entwickelt sich zu einer rosettenartigen Pflanze von etwa 40 cm bis 60 cm Größe und 20 cm bis 30 cm Breite.
Pflegetipp:
Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.
Andere Bezeichnungen für den Knollensellerie 'Prinz': Wurzelsellerie

Aussaat
Von März bis Mai ist der beste Zeitraum für die Aussaat unter Glas.
Etwa 0,25 - 0,5 cm tief sollten die Samen in der Erde abgelegt werden, mit einem Reihenabstand von 30 - 40 cm. Bei einer Bodentemperatur von 18 - 22°C erfolgt dann nach 10 - 15 Tagen die Keimung. Mit 30 - 40 cm Pflanzabstand können die Jungpflanzen ins Beet gepflanzt werden.