Eichblattsalatsamen 'Jenny'

Der Eichblattsalat 'Jenny' (Lactuca sativa var. acephala 'Jenny') ist ein leckeres, aromatisches und erfrischendes Blattgemüse. Von April bis Oktober können seine rundlichen, purpurroten Blätter geerntet werden. Mit ihrem gewellten Rand sind sie bereits ein delikater Anblick. Sie lassen sich zu vielerlei köstlichen Speisen verarbeiten.
Für eine reiche Ernte braucht der Eichblattsalat 'Jenny' einen sonnigen Standort mit durchlässiger, nährstoffreicher Erde und eine gute Wasserversorgung. Dieses Gemüse entwickelt sich zu einer rosettenartigen Pflanze von etwa 30 cm bis 40 cm Größe und 30 cm bis 40 cm Breite.
Pflegetipp:
Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.
Andere Bezeichnungen für den Eichblattsalat 'Jenny': Eissalat, Krachsalat, Eisbergsalat oder Butterkopfsalat

Aussaat
Von Februar bis März ist der beste Zeitraum für die Aussaat unter Glas, im Friland erfolgt von April bis August.
Etwa 0 - 0,5 cm tief sollten die Samen in der Erde abgelegt werden. Bei einer Bodentemperatur von 12 - 16°C erfolgt dann nach 6 - 14 Tagen die Keimung.