Schnittknoblauchsamen

Der Schnittknoblauch (Allium tuberosum) ist ein leckeres, würziges Blattgemüse. Von Juni bis Oktober können seine linealen, dunkelgrünen Blätter geerntet werden. Sie lassen sich zu vielerlei köstlichen Speisen verarbeiten. Beliebt ist er unter anderem in der asiatischen Küche.
Für eine reiche Ernte braucht der Schnittknoblauch einen sonnigen Standort mit durchlässiger, humoser, nährstoffreicher Erde und eine gute Wasserversorgung. Dieses Gemüse entwickelt sich zu einer aufrechten Pflanze von etwa 20 cm bis 70 cm Größe und 25 cm bis 30 cm Breite.
Pflegetipp:
Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.
Andere Bezeichnungen für den Schnittknoblauch: Knolau

Aussaat
Die Aussaat im Freiland erfolgt von März bis August.
In einem Reihenabstand von 20 - 30 cm sollten die Samen in der Erde abgelegt werden. Bei einer Bodentemperatur von 15 - 20°C erfolgt dann nach 10 - 20 Tagen die Keimung. Mit 15 - 20 cm Pflanzabstand können die Jungpflanzen ins Beet gepflanzt werden.