Krause Petersilie 'Grüne Perle'

Im Kräutergarten ist die Krause Petersilie 'Grüne Perle' (Petroselinum crispum 'Grüne Perle') immer gut aufgehoben. Aber auch im Kübel macht sie eine gute Figur. Ihre gefiederten Blätter haben eine dunkelgrüne Farbe und einen gewellten Rand. Ihr aromatischer, würziger Geschmack ist aber natürlich die Hauptsache bei dieser Kräuterpflanze. Von Juni bis November kann geerntet werden: zum Beispiel zum Würzen von Dips und Saucen.
An einem sonnigen Standort mit durchlässiger, nährstoffreicher Erde und einer regelmäßigen Wasserversorgung entwickelt sich die Krause Petersilie 'Grüne Perle' optimal. Sie wächst dann zu einer aufrechten Pflanze von etwa 20 cm bis 30 cm Größe und 20 cm bis 30 cm Breite heran. Diese Kräuterpflanze ist winterhart.
Pflegetipp:
Zu viel Dünger schadet dem Kräuteraroma! In Pflanzgefäßen sind Kräuter gut versorgt, wenn sie einmal im Frühjahr Kräuterdünger bekommen. Im Garten ausgepflanzt, genügt eine Kompostgabe zum Saisonstart.
Botanische Synonyme für Petroselinum crispum 'Grüne Perle': Petroselinum sativum oder Petroselinum hortense
Aussaat
Die Aussaat im Freiland erfolgt von März bis August.
Etwa 0,5 - 1 cm tief sollten die Samen in der Erde abgelegt werden, mit einem Reihenabstand von 20 - 30 cm. Bei einer Bodentemperatur von 15 - 20°C erfolgt dann nach 21 - 28 Tagen die Keimung. Mit 15 - 20 cm Pflanzabstand können die Jungpflanzen ins Beet gepflanzt werden.