Schnittselleriesamen
Apium graveolens var. secalinum 'Gewone Snij'
- essbare, würzige Blätter
- vielseitig in der Küche einsetzbar
- reich an Vitaminen
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Beschreibung
Im Kräutergarten ist der Schnittsellerie 'Gewone Snij' (Apium graveolens var. secalinum 'Gewone Snij') immer gut aufgehoben. Seine gefiederten Blätter haben eine dunkelgrüne Farbe. Ihr würziger Geschmack ist aber natürlich die Hauptsache bei dieser zweijährigen Kräuterpflanze. Von Juni bis Oktober kann geerntet werden: zum Beispiel zum Würzen von Dips und Saucen.
An einem sonnigen Standort mit humoser, lockerer, nährstoffreicher Erde und einer regelmäßigen Wasserversorgung entwickelt sich der Schnittsellerie 'Gewone Snij' optimal. Er wächst dann zu einer aufrechten, verzweigten Pflanze von etwa 20 cm bis 30 cm Größe und 20 cm bis 30 cm Breite heran. Diese Kräuterpflanze ist winterhart.
Pflegetipp:
Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.
Botanische Synonyme für Apium graveolens var. secalinum 'Gewone Snij': Apium graveolens var. secalinum 'Gewöhnlicher Schnitt'
Aussaat
Von März bis April ist der beste Zeitraum für die Aussaat unter Glas, im Friland erfolgt von April bis Juni.
Etwa 0,2 - 0,3 cm tief sollten die Samen in der Erde abgelegt werden, mit einem Reihenabstand von 40 cm. Bei einer Bodentemperatur von 18 - 22°C erfolgt dann nach 14 - 21 Tagen die Keimung. Mit 10 - 15 cm Pflanzabstand können die Jungpflanzen ins Beet gepflanzt werden.
Noch ein Tipps zur Aussaat:
Diese Pflanze ist ein Lichtkeimer. Die Samen werden nach der Aussaat nicht mit Erde bedeckt, da sie Licht zum Keimen brauchen. Es kann eine Glasscheibe über die Saatschale gelegt werden. Sobald Keimlinge zu sehen sind, wird sie wieder entfernen.
Eigenschaften



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